今天分享的香辣孜然鱿鱼,完爆烧烤店 全球最资讯
2023-06-16 15:39:25
个人图书馆-华民
(资料图片)
好喜欢鱿鱼须的嚼劲口感,越嚼越香闺蜜说:味道特别棒!配点小酒真的是绝绝子
食材:鱿鱼须500g, 青红辣椒,蒜苔各切小丁备用
做法:1️⃣洗干净的鱿鱼冷水入锅,加去腥三件套(葱 姜 料酒)水开后焯水30秒即可捞出,用清水洗去表面的黑膜,再切成小段
2️⃣热锅起油,葱姜爆香,加一勺豆瓣酱炒出红油,倒入切好了鱿鱼须,加一勺米酒去腥增鲜,加少许盐和鸡精➕1勺生抽➕1勺蚝油➕1勺孜然粒继续翻炒入味,最后加青红辣椒粒,蒜苔粒大火继续翻炒30秒即可
喜欢吃鱿鱼的姐妹记得做来尝一尝